Avis sur Cosy Braise. (Restauration) à Saint-Malo (Brittany)
Description
Alors, laissez-moi vous parler de Cosy Braise. On peut dire que c’est une petite pépite cachée au cœur de Saint-Malo, sur la Rue des Hauts Sablons. Franchement, ce restaurant a une atmosphère chaleureuse qui vous fait sentir chez vous dès que vous franchissez la porte. C’est exactement ce qu’on attend d’un endroit qui se spécialise dans les grillades, n’est-ce pas ?
J’ai entendu dire qu’ils reçoivent des critiques plutôt élogieuses. Avec une note de 4,7 sur 5, c’est sûr que ça attire l’œil. Près de 275 avis, et le consensus semble claire : la viande est exceptionnelle. La cuisson, qui se fait au feu de bois devant vos yeux ébahis, ajoute une touche d’authenticité qui fait vibrer vos papilles. Les clients n’arrêtent pas de mentionner à quel point le patron fait attention à chacun. Pas étonnant qu’on dise que pour avoir une table, il vaut mieux réserver à l’avance !
Lors de ma dernière visite, j’ai remarqué cette petite cheminée. Ça donne une ambiance super cosy, idéale pour un dîner romantique ou un repas entre amis. C’est un peu comme si vous étiez en train de dîner chez un ami — un ami qui sait cuisiner, bien sûr. Et puis, parlons des plats : la viande est juste à tomber, bien cuite et tendre. Vous pouvez presque sentir l’odeur du feu de bois dans l’air.
Étrangement, même si l’endroit semble petit, il ne manque pas de charme. Les murs en pierres, la musique d’ambiance, tout ça vous enveloppe dans un cocon accueillant. Ça fait du bien au moral. Et au cas où vous seriez amateur de rhums arrangés, n’oubliez pas de demander le leur, un vrai délice !
Alors, si vous êtes dans le coin, n’hésitez pas à vous arrêter au Cosy Braise. C’est l’endroit parfait pour savourer de superbes grillades tout en profitant d’une atmosphère conviviale. Qui sait, vous pourriez bien devenir un habitué comme tant d’autres qui ne manquent pas d’y revenir chaque week-end. Ah, et j’allais oublier — attention aux soirées d’hiver, le feu de bois chauffe rapidement !
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