Avis sur Flam's. (Restauration) à Nantes (Pays de la Loire)
Description
Flam’s, c’est un petit bijou situé au 14Bis Rue Talensac à Nantes. Imaginez-vous, avec vos potes ou en famille, savourant des flammekueches délicieuses dans une ambiance chaleureuse. Le cadre est plutôt magique, au pied d’un ancien mur de pierre. Ne dit-on pas que l’ambiance fait tout ?
En entrant, c’est comme plonger direct en Alsace. Les murs en pierre, les couleurs douces, tout ça vous transporte. On y remarque souvent un personnel accueillant, toujours prêt à vous faire sentir comme chez vous. C’est un peu comme si vous poussiez la porte de la maison d’un ami, sauf que là, c’est encore mieux, parce que la bouffe déchire !
Les flammekueches ici, c’est pas n’importe quoi. On parle de recettes faites maison, avec des produits locaux. Il y a même des formules à volonté - oui, vous avez bien lu ! À petit prix, et tellement satisfaisant. Les végétariens, les vegans, et ceux qui préfèrent éviter le gluten sont également chouchoutés, même si pour ce dernier, une petite réservation est de rigueur.
C’est l’endroit parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner tranquille. Les étudiants l’adorent, et pour cause, les formules le soir, à 10€ à volonté, c’est un vrai bon plan. Et j’ai entendu parler de certaines soirées où le chef se retrouve à jongler avec les flam’s pour amuser la galerie, c’est le type d’endroit où on ne s’ennuie jamais.
Et puis, parlons un peu des boissons. Flam’s a un choix de bières et de vins alsaciens qui complète bien leur carte. Pour une soirée chill, un verre de blanc et une flammekueche variée, c’est le combo gagnant.
Alors, si vous êtes à Nantes, ne passez pas à côté de cette adresse. C’est un coin sympa, accessible en fauteuil roulant, qui plaira aux familles, aux groupes ou même à ceux qui veulent juste s’évader un peu en solo. Quoi de mieux qu’une bonne flammekueche dans un cadre aussi accueillant ? Allez-y, vous ne le regretterez pas !
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