Avis sur Duban. (Restauration) à Chartres (Centre-Val de Loire)
Description
À Chartres, dans la charmante Rue des Changes, il y a une boulangerie qui attire les gourmands : Duban. Si tu es de passage, et que tu cherches une bonne baguette ou une viennoiserie qui fait danser tes papilles, tu devrais vraiment y faire un tour.
Elle est ouverte tous les jours à partir d’avril, même les jours fériés, et ça, c’est vraiment pratique. Qui n’aime pas avoir accès à du pain frais le week-end, pas vrai ? Bon, un petit hic, elle ferme le mardi. Mais le reste de la semaine, tu peux aller te régaler de 7h à 19h, ou jusqu’à 18h30 le dimanche. Franchement, le timing est parfait pour un café matinal ou une pause goûter.
En parlant de café, ils servent aussi des boissons chaudes. Ça va bien avec leur fameux croissant aux amandes qui, si je ne m’abuse, a déjà séduit pas mal de monde. Les avis parlent d’un “flan” qui semble être une petite étoile locale. Des clients ont même dit que c’était le meilleur flan à Chartres. Ça donne envie de découvrir, non ?
Par contre, tout n’est pas parfait. Je me souviens avoir lu des retours sur les pâtisseries, un mélange d’excellence et de déception. Mais, tu sais quoi ? Les goûts varient et ça fait partie du charme de la découverte. Alors, qu’est-ce que tu attends ? Peut-être qu’un petit sandwich frais à la baguette croustillante t’attend là-bas, accompagné d’un sourire du personnel. Parce que oui, en général, ils ont l’air bien sympathique. Bref, fais-toi plaisir et jetons un œil à Duban lors de ta prochaine balade à Chartres !
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