Avis sur Brasserie de l' Europe. (Restauration) à Castres (Hauts-de-France)
Description
La Brasserie de l’Europe, c’est un peu comme un coin de paradis sur la Place Jean Jaurès à Castres. Franchement, si je devais décrire cet endroit, je commencerais par l’ambiance. On y trouve toujours une table qui donne sur la terrasse ou alors, en plein cœur de la salle, où on peut observer l’agitation de la ville.
Les avis sont tous aussi variés qu’un bon plat de fêtes. Certaines personnes se sont émerveillées devant un canard foie gras à moins de 23 euros, apparemment succulent. La serveuse, décrite comme une vraie perle, a même su faire rire les clients ! On sent une connexion entre le personnel et les habitués, comme une grande famille.
Mais, il faut avouer que la magie n’opère pas toujours. Certains plats sont jugés industriels, et les desserts, eh bien, laissent parfois à désirer. Ce serait comme espérer une explosion de saveurs et, au final, se retrouver avec un écho creux. Pour celles et ceux qui veulent simplement boire un verre ou manger un bout rapidement, le cadre reste agréable, même si parfois l’accueil peut paraître un peu froid.
Ce petit restaurant est ouvert tous les jours de la semaine, sauf le dimanche. Alors pourquoi ne pas y faire un saut, surtout lors d’une belle journée d’été ? Le mélange de types de service, que ce soit rapide ou un peu plus détendu, peut plaire à tout le monde.
Si jamais vous passez par Castres, j’y retournerai bien pour tester un autre plat. Peut-être que je tomberai sur une autre perle cachée dans le menu !
Carte
Heures d'ouverture de Brasserie de l' Europe
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