Avis sur Restaurant Le Benaton. (Restauration) à Beaune (Bourgogne-Franche-Comté)
Description
Ah, le Restaurant Le Benaton à Beaune ! Si tu cherches une expérience culinaire qui mélange à la fois le raffinement français et une touche japonaise, t’es au bon endroit. À première vue, ce petit resto rue du Faubourg Bretonnière peut sembler banal. Pas de chichis à l’extérieur, mais attends de voir ce qu’ils servent à l’intérieur.
Franchement, quand j’y suis allé, j’étais sur le cul par la présentation des plats. C’est un vrai festin pour les yeux, tu vois ? Les assiettes, c’est un peu comme des toiles de maître, chaque détail compte. D’ailleurs, j’ai entendu dire qu’ils ont même eu des critiques suggérant qu’ils méritent une étoile Michelin. Ça doit vouloir dire quelque chose, non ?
Le menu est assez varié ! J’ai notamment aimé la façon dont ils t’accueillent avec un petit verre de vin assorti. Ne parle même pas des plats comme le bœuf Wagyu. Je sais, ça peut sembler un peu bling-bling, mais avec le bon accord, c’est divin. Mais attention, parfois t’as des petites déconvenues, comme un poisson un peu trop cuit. Ah, ça arrive, mais c’est pas la fin du monde, n’est-ce pas ?
Le service, quant à lui, mérite un petit mot. L’atmosphère est parfois un peu… comment dire, sérieuse ? Les serveurs ont tendance à être un peu zélés. On se demande si ça vient de la pression d’avoir une étoile. Mais bon, entre nous, je préfère un service chaleureux et décontracté. Un peu de mauvaise gestion et hop, ça peut faire tiquer les clients, c’est clair.
N’oublie pas que le resto est ouvert presque tous les jours, sauf le mercredi. C’est l’endroit parfait pour un dîner romantique ou juste pour se faire plaisir. Bref, si tu es dans le coin, arrête-toi. Qui sait, ça pourrait bien devenir l’un de tes nouveaux spots préférés à Beaune !
Carte
Heures d'ouverture de Restaurant Le Benaton
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