Avis sur La fumée bleue. (Restauration) à Aix-les-Bains (Auvergne-Rhône-Alpes)
Description
Alors, vous avez entendu parler de La Fumée Bleue ? Si ce n’est pas le cas, laissez-moi vous dire que c’est un véritable petit bijou à Aix-les-Bains. Imaginez une cantine mobile avec un fumoir, c’est un peu comme un barbecue sur roues, mais avec une touche d’élégance.
Déjà, le concept fait envie. Traiteur ambulant, ils offrent un service qui est à la fois convivial et professionnel. Que ce soit pour un mariage, une soirée d’anniversaire ou même un simple repas entre amis, ils savent s’adapter à toutes les envies. Franchement, pour ceux qui aiment les viandes bien cuisinées, vous ne pouvez pas vous tromper ici.
J’ai lu pas mal de retours élogieux. Les gens parlent d’une cuisine simple, mais tellement savoureuse. Je me suis même retrouvé à saliver en lisant que leur pulled pork est à tomber par terre. Imaginez-vous déguster ce plat fumé, tout en étant confortablement installé autour d’une grande tablée. Ça donne envie, non ?
Et ne me lancez pas sur le fumoir fait maison. Apparemment, c’est une pièce maîtresse qui attire tous les regards lors des événements. Il semble que Thibaut et Leslie, les propriétaires, mettent autant d’amour dans leur cuisine que dans leur service. Ils semblent vraiment vouloir que chaque invité passe un bon moment, et ça, ça se ressent.
Leur emploi du temps est assez pratique, pour ceux qui se demandent. Vous pouvez les trouver presque tous les jours, en soirée durant la semaine, et même en journée le week-end. Une belle occasion de découvrir des plats locaux, de saison, préparés avec soin.
Alors, si vous cherchez une expérience culinaire qui sort du lot, je dirais de ne pas hésiter à faire appel à La Fumée Bleue. C’est le genre de service qui peut transformer un événement ordinaire en moment mémorable. Et avec une note parfaite de 5 étoiles sur 27 avis, on peut sans doute leur faire confiance. C’est un régal qui vaut vraiment le détour !
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